介绍一款简单美食做法西红柿炒鸡蛋 营养美味又好做

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su79007657 发表于 2019-7-18 10:56:34 | 只看该作者 |只看大图 | 打印 上一主题 下一主题
美食制作
材料: 西红柿 鸡蛋
辅料: 葱 姜 蒜 食盐 白糖 食用油
 
西红柿又叫番茄,含有的果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。西红柿富含多种维生素及矿物质,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用。据营养专家测定每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。和鸡蛋一起炒菜可以同时提供丰富的蛋白质。营养丰富,简单好做又美味。是我们餐桌上常见的一道菜。

下面给大家介绍西红柿炒鸡蛋的简单做法:

1、把准备好的西红柿洗干净切成块,鸡蛋打入碗中搅散,放入少量的食盐。葱洗干净切成葱花,姜洗干净切成丝,蒜去皮洗净切碎。

2、热锅放油,倒入鸡蛋翻炒,不要炒的太熟,盛入碗中备用。

3、锅中放油加热,放入葱、姜、蒜,爆香。

4、放入西红柿翻炒几分钟。放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

5、放入适量的食盐,少量的白糖,翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋
盛入盘中就可准备享用做好的美食了。52美食祝大家生活愉快!


 

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